Odległość od obiektu, na który ustawiona jest ostrość. Jak korzystać - zależy od ciebie :-) (poszukaj informacji np. o głębi ostrości lub odległości hiperfokalnej).
Możesz kręcić do woli, niczego nie popsujesz. Po prostu pełny napęd USM umożliwia ostrzenie ręczne pomimo działającego AF.
USM USM-owi nie równy. W 70-200/4L masz pełny USM - szybki i cichy. W 50/1.4 jest bodajże "ring USM" (poprawcie jeśli się mylę), który jest prostszą wersją. Ja taki miałem kiedyś w 75-300/4-5.6 IS USM - było to może i ciche, ale dość powolne.