Jak już tak cytujesz, to trzymaj się faktów; zobacz na film (23.21) i zobaczysz, że dla Sony to 13 EV, a dla Canona 11 EV. Różnica wynika z zastosowanego LOGa: w Sony jest to S-LOG3, w Canonie CanonLOG, który pozwala na maksymalnie 12 EV. Canon już zapowiedział, że będzie firmware upgrade i pojawi się CanonLOG3, który ma rozpiętość do 14 EV.
Jak na taniego fotografa jesteś wyjątkowo upierdliwy w wyszukiwaniu "wad" Canona :-) Musisz mieć niezłego sponsora.