nie do końca czuję tą wszechstronność, bo jednak kabel mocno by przeszkadzał, a poza tym czy akumulatory aż tak źle sobie radzą z mrozami?... chyba, że o jakichś bardziej specyficznych (np. długotrwałych) zastosowaniach myślisz.
a to widziałeś:
http://canonfieldreviews.com/7d-1-weather-sealing/
gość nic o problemach z zasilaniem nie wspomina, czyli źle nie było.
IMHO to jedyna szansa - podlutować się do koszyczka na paluszki (6xR6, AA), kabel wypuścić fabrycznym otworem z boku gripa, a potem możesz to zasilać czymkolwiek, co da ci stabilne 9V.