5D w ogóle nie ma co porównywać do D700, 5DmkII ma przewagę rozdzielczości i to wszystko.
Ja np. nie potrzebuję więcej niż 12MPix i w tej sytuacji D700 jako korpus wygrywa pod każdym względem.
Jest tylko jedno "ale". Bardziej mi pasuje szklarnia Canonowa (pod FF, bo pod APS-C już wolałbym Nikona).
Główne zalety (dla mnie) D700 to AF, i wbudowana lampa błyskowa która może sterować innymi lampami.
Canony 1Ds w ogóle odpadają z powodu wielkości.