Działa jedno i drugie.
Mam Bamboo i nie ma tam takiej powierzchni, nie wiem jak Bamboo One ale prawdopodobnie też nie. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, żeby kopiowany rysunek przylepić jakoś do tabletu/stołu i śmigać piórkiem po konturach. Wysokość, z jakiej tablet 'widzi' piórko to około 1cm.