Co tu dużo mówić:
Jeśli pisząc "Posiadam 70-200 2.8 II" masz na mysli "Canon EF 70-200mm f/2.8L IS II USM" to celuj w konwerter wersji III - bo kolorystycznie lepiej dopasowany a i optycznie lepszy.
Porównanie 70-200 z konwerterami wersji II i wersji III
Canon EF 70-200mm f/2.8L IS II USM Lens Image Quality

Porównanie 200 2.8 +2x konwerter kontra 400 5.6L
Canon EF 70-200mm f/2.8L IS II USM Lens Image Quality