Odnośnie ostrzenia, to zwróć uwagę, że ja to robię dwukrotnie, tzn. najpierw "delikatnie" w LR lub DPP, a następnie finalne ostrzenie na finalnym obrazku i jego finalnej wielkości, po całym procesie obróbki, bo w zależności od finalnego rozmiaru zdjęcia będzie ono potrzebować rożnego ostrzenia.
Można zrobić sobie taki test - obrobić sobie fotę i zrobić trzy rozmiary tego samego zdjęcia o dłuższym boku np. 800px, 1280px, 1920px; następnie pokratkować każde takim samym ostrzeniem - odbiór będzie różny każdego z tych zdjęć
Z moich obserwacji wynika, że co do zasady, im mniejszy rozmiar zdjęcia, tym ostrożniej trzeba ostrzyć.
Generalnie finalne ostrzenie jest u mnie zawsze procesem na oko, choć najczęściej mieści się w przedziale, który podałem.