Spokojnie wystarczy do takich zastosowań 50D w dobrym stanie.
Za resztę kasy kupiłbym sobie Canona 28-70/2,8 L USM. MZ jest lepszy od 24-70/2,8 w wersji I.
Nie ma nic głupszego, jak przesiadka na FF z APS-C z tak słabą szklarnia jak ma teraz autor tematu. Wypruć sobie flaki na 6D i szukać jakiegoś kalectwa ze światłem f/5,6 na długim końcu to porażka.
Tak jak proponujesz jest OK. Nie można całej kasy z "fotografowania do kotleta" przeżreć, tylko trzeba inwestować w sprzęt

.