Ja robię kotelty tłuczkiem metalowym i smażę na patelni. Inaczej nie się nie da (mówię oczywiście o schabowych). Nigdy7 przenigdy jasnego szkła (takiego np. od łódki bols) nie użyłbym do kotleta. A fuj....
A tak na poważnie to temat o schabowych i ogórkach jest w innym dziale.