Lepiej by było z pełną klatką do takich zastosowań
Potrzebne Ci wysokie użyteczne iso i dodatkowo lampa blyskowa i dopiero dobre szkła.
7d trochę szumi, nikon pewnie mniej ale nie wiem jak to jest dokładnie w nikonie i jakie iso jest użyteczne.
Na Twoim miejscu (szczególnie jeśli zarabiasz na fotach) to wolałbym dołożyć do conajmniej 5d mkII albo 6d