Wydaje mi się, że w wypadku długich sportów znaczenie ma przede wszystkim obiektyw. Raz, że mniej będziesz kadrować - dwa, że będzie lepsze odcięcie od tła. Nawet jak będzie sobie coś tam szumieć to nie będzie to tak bolesne.
Kadrowanie z pełnej klatki swoje wady będzie miało. Przede wszystkim wymagałoby dużego zaangażowania w obróbkę, a raczej jak sam nie raz pisałeś nie obrabiasz zdjęć za bardzo.