Po pierwsze wcale nie musisz kupować dokładnie tego co zadeklarowałeś - wystarczy korekta kosztorysu.
Po drugie nic nie sprawdzają po zakupie prócz faktur i deklaracji oraz zgodności rachunkowej.
Po trzecie kup to co jest najbardziej potrzebne i dozwolone przy dofinansowaniu - przy planowaniu nie musiałeś tego wiedzieć.
Po czwarte najprostsze rozwiązania są najlepsze, więc nie kombinuj
PS. Od sprzętu zakupionego w ramach dotacji w żadnym wypadku nie można odliczyć VAT-u na firmę ( to niezgodne z Umową i zasadami )