A może jakiś ćwierć profesionalny i kilka obiektywów?

Jak krajobrazy i portrety i jeszcze amatorsko to kup 6D. Będziesz zadowolony. Do tego dokup 16-35 II i 85L oraz dobry statyw. Przyda się jeszcze dobry filtr polaryzacyjny

A tak poważnie to nie napisałeś ile kasy chcesz wydać, jak zaawansowanym amatorem jesteś. Wnioskuję, że dopiero zaczynasz przygodę z aparatem, zatem polecam 600D albo 650D plus obiektyw 18-55 (w zestawie najczęściej) jakiś w miarę rozsądny statyw i pstrykaj. Jak zrobisz pierwsze 5 tysięcy zdjęć, będziesz wiedział mniej więcej co dalej...
Oczywiście dużo czytaj gdyż samo robienie zdjęć bez postępu będzie czasem straconym.

Lustrzanka to trochę inny kaliber. Poczytaj o RAWie i o obróbce zdjęć, gdyż zapisane zdjęcie w aparacie to dopiero połowa sukcesu.

Powodzenia.