Zdjęcie oryginalne jest monochromatyczne, więc utrzymałbym jego klimat. Jeżeli chcesz zachować sepię postaraj się jeszcze poprawić fragmenty przebarwione zębem czasu, np. płaszcze dzieci siedzących na sankach. Zrobisz to albo stosując warstwę dopasowania w postaci "Color Balance" lub "Curves". Możesz sprawdzić też jaki efekt będzie po rozwiązaniu prostszym - konwersji do b/w i późniejszym dodaniu dominanty "Hue/Saturation -> Colorize".
Zdjęcie oryginalne posiada IMHO najlepszy kontrast. Szczegóły są zachowane, a jednocześnie nie wygląda na mocno wyblaknięte. Twoja pierwsza obróbka obniżyła kontrast, a druga podwyższyła go zbyt mocno. Utraciłeś wiele detali w światłach.
Po nowym roku jak odnajdę swoje rekonstruowane zdjęcie, to pokażę efekt łącznie z koloryzacją zdjęcia mono. Trzeba poświęcić mnóstwo czasu żeby osiągnąć zadowalający efekt, ale przy pojedynczych sztukach warto .