Nie potrafię odpowiedzieć na twoje pytanie czy się da - sprawdź w funkcjach C.Fn.
Ale mam pytanie: Dlaczego robisz to tak "po rusku"
Osobiście fotografując w ten sposób najpierw blokuję ekspozycję, a dopiero potem spokojnie ostrzę, przekadrowuję i pstrykam fotkę lub kilka, z jedną zablokowaną ekspozycją.
Choć robiąc na pomiarze punktowym zazwyczaj robię na M (jakoś łatwiej mi zmieniać migawkę/przysłonę niż wprowadzać korektę ekspozycji) wtedy blokada AE jest zbędna.