Obiecałem że spróbuję coś niecoś podpowiedzieć, choć gotowca ( całego tłumaczenia instrukcji ML nikomu nie oferuję ).
Masz już zainstalowaną latarenkę, to teraz kilka słów, jak z niej korzystać.
Wpierw odpalasz w aparacie tryb LV, następnie za pomocą przycisku kosza, odpalasz menu ML. Na początek weźmy lekko pod lupkę pierwszą zakładkę "Expo". Jak sugeruje jej nazwa, ma ona za zadanie ułatwienie użytkownikowi regulację parametrów ekspozycji ( nie tylko migawki, przysłony, ale także ISO, balansu bieli, stylu obrazowania itp. ).
Biorąc pod uwagę, że interesują Cię wyłącznie zdjęcia, być może niewiele lub nawet nic Ci to nie pomoże, ale jakieś różnice w stosunku do oryg. oprogramowania oczywiście są.

Przykładowo, w swoim 5DII możesz m.in. regulować balans bieli w zakresie 2500-10000 K, ML poszerza ten zakres ( 1500-15000 K ). Gdyby więc interesowały Cię te skrajne wartości, skorzystaj z opcji WhiteBalance, wejdź w jej opcje ( przyciskiem stylu obrazów ) i zmień jej wartość na żądaną. Można będzie też ją potem zmieniać już bez konieczności wchodzenia w menu ML, ale w trybie LV i ogólnie zmiany będą tyczyć tylko zdjęć wykonywanych w trybie LV.
Jest tam też szereg opcji sterowania balansem bieli, m.in. poprzez oddzielną regulację składowych RGB ( czerwonej, zielonej, niebieskiej ).

5DII umożliwia uzyskanie programowego ekwiwalentu ISO 50, podczas gdy z ML można mieć jeszcze niżej ( ISO 25 ), ale już nie będę pisał, jak to zrobić. Ogólnie technika podobna, gdyby co to pytaj. W kwestii migawki przy wykonywaniu zdjęć, ML w zasadzie Ci nic nie dodaje. Przy filmach już tak. W kwestii przysłony...gdy masz podłączony obiektyw z chipem i chcesz podejrzeć głębię ostrości dla zadanej przysłony, korzystasz z odpowiedniego przycisku w aparacie. W ML, gdy jesteś w LV, nie musisz go używać.
O ile nadal Cię ML interesuje, to daj znać. To tylko drobny fragmencik. O tych użytecznych nakładkach typu focus peaking, "lupka zoom" - o których wspomniał RobertOn, a które być może ułatwią Ci ostrzenie manualnymi obiektywami, ale znowu w trybie LV.. napiszę, o ile się odezwiesz, bo być może już Cię ten temat nie interesuje, hihi.