5x4m to niezbyt duża przestrzeń. Z portretami spokojnie dasz radę, ale ujęcia 3/4 o całości nie wspominając, chyba nie przejdą. Wielkość fotografowanej osoby ma tu zatem mniejsze znaczenie. Modyfikatory powinnaś dobierać pod kątem efektów jakie chcesz uzyskać. Większy softbox = większa miękkość światła. I tu musisz jakiś kompromis wywalczyć bo okta 120 cm da ładne miękkie światło ale zajmie sporo miejsca. Może lepiej byłoby poszukać czegoś mniejszego, są okty 55cm, softboxy 45x45cm, ewentualnie BD 50cm ale to światło nie będzie już tak miękkie. Oglądaj, porównuj. Niema jednej recepty, niema najlepszej konfiguracji. Wszystko zależy od tego co się komu podoba.

Co do pleneru - chyba już o tym wspominałem - softbox z opcją szybki montaż to podstawa (przynajmniej w kwestii wygody)