Aha, chodziło Ci o pasek na górze.. ten został usunięty.

Teraz Bridge uruchamiasz spod Plik-> lub z tego menu miniBridge, po otwarciu, jest ikonka Bridge, tylko to chwilę trwa. No i skrót klawiszowy.
Niestety, chyba nie ma innej opcji. Pasek usunięto jako zbędny i zajmujący tylko dodatkowe miejsce.