Sprawdzilem i widzę
Oprogramowanie: Adobe Photoshop CS2 Macintosh
*.jpg z aparatu wczytany i zapisany Save As, zachowuje wszystkie dane z Exif, dodając dane aplikacji, w której był edytowany (przetestowałem w Photoshopie). By daty od zapisania i edycji nie różniły się znacznie, można wcześniej przygotować montaż, następnie otworzyć dowolny *.jpg wykonany jakimś aparatem, wkleić do niego ten montaż, zapisać i będzie się miało wszystkie dane z aparatu.
Różnica w czasie (w omawianej fotce) od wykonania do jej edycji to ponad 24 godziny... i wiele wskazuje na to, że to własnie montaż.
IMHO informacja z Exif nie stanowi o oryginalności wykonanej fotki.
