Daleki jestem od komentowania Twojego warsztatu czy umiejętności (tym bardziej że nie widziałem zdjęć ;-) ) ale FF w porównaniu do APS-C to jednak odczuwalnie mniejsza GO. Przyzwyczajenia robią swoje, przy FF trzeba zdecydowanie więcej uwagi przykładać do panowania nad GO.
Jeśli fotografujesz 24-70 na długim końcu to GO, przy ostrzeniu na 3 m i f/2.8, wynosi zaledwie 35 cm.
Do AF, jeśli dalej zamierzasz używać tej puszki, będziesz musiał się przyzwyczaić. D300 to solidny reporterski aparat,a 5D Mk II jest sprzętem studyjno-portretowym (ew. landszafciarskim, ale tu trzeba mieć na uwadze brak uszczelnień) i jego AF, jakkolwiek jest celny, to jednak potrzebuje sporo czasu na trafienie.