W 7D można, w 400D też można.

Bolec tylko trzyma obiektyw.
A elektronika nie jest potrzebna. Wystarczy popatrzeć na przejściówki M42 bez potwierdzenia ostrości.

Więc jestem pewien że da się zrobić zdjęcie bez obiektywu każdym modelem Canona .

ps: przypomniał mi się temat: fotka zrobiona słoikiem.
Do słoików po majonezie raczej przejściówki nie ma