nie wiem na jakim systemie pracujesz?
Jeśli na Mac to kolejność User>Biblioteki>Preferences>Adobe Photoshop CS5 Settings i w tym katalogu powinieneś zobaczyć interesujące Cię pliki.
Oczywiście sama ścieżka może być inna zależy gdzie skopiowałeś katalog z programem. Generalnie szukaj tego ostatniego katalogu Adobe Photoshop CS5 Settings.