Flmuj tylko na trybie M.
Ręcznie ustawiasz ISO, migawkę, przysłonę a czasem nawet white balance (żeby ujęcia w łazience nie wychodziły zółte).
Jeśli nie trafiasz z ostrością spróbuj filmować na bardziej przymkniętej przysłonie (f 5,6 i wyżej).
A reszta to już praktyka.