Bo CR nie odczytuje zaszytego JPG, tylko otwiera RAW i zawarte w nim informacje przetwarza na długi ciąg zer i jedynek, które zamieniane są przez kartę graficzną komputera w impulsy elektryczne, które po zinterpretowaniu przez monitor są wyświetlane jako kolorowe plamki
Tak w mocnym uproszczeniu...
A tak na poważnie - otwarcie RAW np. w InfranView powoduje odczytanie zaszytego JPG, otwarcie w CR (lub innym programie do obróbki RAW) powoduje odczytanie danych RAW - nieobrobionego przez aparat zapisu tego co "zobaczyła" matryca. To też w uproszczeniu...
