tylko że ze skanowaniem jest ten problem, że książkę trzeba podnieść, odwrócić kartkę, położyć na szybie, zeskanować, podnieść... itd.

z aparatem jest o tyle łatwiej, że tylko przekłada się kartki i naciska spust (najlepiej na pilocie radiowym)

Obiektyw kitowy 18-55 IS powinien dawać przyzwoitą jakość od f8, więc może warto jeszcze poczytać forum i spróbować wycisnąć jak najwięcej z kita.
Jeśli nie to 50/1.8 powinna być wystarczająca po lekkim przymknięciu.