Czas jest także uzależniony od ogniskowej (jeżeli nie chcesz mieć poruszonych zdjęć)
I tak:
dla ogniskowej 18, która na cropie daje ok 30 mm, czas nie powinien być dłuższy niż 1/30
dla ogniskowej 75, która na cropie daje 120 mm, czas 1/120
zaś dla 300mm (na cropie 480mm), czas nie dłuższy niż 1/500

Tyle teoria, poparta praktyką. Oczywiście możesz próbować wydłużyć czas, ale jak nie masz wprawy efekty będą raczej mizerne.

Najlepiej poćwicz przed koncertem tryb M - on wcale nie jest straszny
A jak już się boisz to AT, dopasowujesz czas do ogniskowej i jazda