Sam musisz sobie odpowiedzieć czy potrzebujesz stabilizacji. Jednym jest potrzebna, innym nie. Jako, że interesuje Cię portret, to jednak bym wziął 70-200/2.8. Szkła klasy 70-200L w Canonie można ze spokojem brać używane - są bardzo wytrzymałe.
Nawiasem mówiąc, jeśli stać Cię na zakup 50D + 17-40/4L + 70-200/4 LIS, to nie lepiej wziąć jeden z tych obiektywów używany i do tego od razu FF? Jak mniemam 5D2, którego używanego można dostać od 6,5kzł, a nowego 7k z hakiem...