Ale CO wyszło przepalone? Kartka papieru? Taka normalna kartka z drukarki/ksero. Aż niemożliwe.
Naświetlając według pomiaru na biały papier - papier wychodzi szary (ewentualny zafarb ze źle ustawionego WB w żółty lub niebieski). Przynajmniej powinien być szary. Żeby w ogóle papier był "biały" to trzeba mocno "prześwietlić" - 2 i 1/3 EV i histogram powinien być bliziutko prawej krawędzi. Nie ma bata.
Sądząc po Twoich parametrach ekspozycji 5.6/ISO200/(1/250) to robiłeś to na zewnątrz w jasny dzień. Zupełnie nie wiem co mogło się prześwietlić jesli ekspozycja była TYLKO o 1EV w górę od pomiaru.