Nie, to nie tak. Według mojej wiedzy każdy kanał jest odpowiedzialny po prostu za odczyt kawałka matrycy. Czy jest to równo podzielone na pola czy np. 4-kanałowy odczyt oznacza, że co czwarty pixel idzie do poszczególnych kanałów - wszystko jedno. Iloś-kanałowy odczyt powoduje, że przy określonej przepływności w kanale uzyskujemy szybsze odczytanie matrycy. To całkiem tak jak ilośtam kanałowy sterownik pamięci w komputerach osobistych.

Pamiętaj, że RAW jest "czarno-biały", nie ma w nim stricte informacji o kolorze. Wiadomo tylko, że na konkretnej matrycy konkretne piksele są przykryte filtrem o jednym z kolorów ale surowym danym w RAW jest to wszystko jedno.