Z wymienionych, 300/4 L IS + extender to mój ulubiony zestaw. Obiektyw ostrzejszy na f/4 niż 400/5.6, po przymknięciu sytuacja jeszcze się poprawia. Z extenderem tak samo ostry lub ostrzejszy niż 400/5.6 (!), za to problemem w ostrym świetle czasami są aberracje. Bardzo poręczny (IS, ostrzy od 1,5 metra). 400/5.6 lubię za szybki AF i "szczupłą" sylwetkę, nie trzeba go przymykać wcale. Ale to szkło bez IS i ciemne, więc tylko do dobrego światła lub na statyw.
Jakiś pogląd na temat jakości optycznej możesz sobie wyrobić przeglądając galerie Ocona: http://www.pbase.com/liquidstone/300_vs_400
Chociaż szanse na to, że dostaniesz tak dobry egzemplarz 100-400 są bliskie zeru.