Bo masz jedną dużą przewagę - potrafisz to robić.
Niestety coś za coś, trzeba inaczej się ustawiać - bardziej prostopadle do fotografowanego obiektu, wtedy wszystko będzie w płaszczyźnie ostrości, zależy też jakimi ogniskowymi robisz - mniejsza ogniskowa większa głębia itp.
Zdjęcia nocne to już inna bajka, tu i tak praktycznie zawsze potrzebujesz statywu, więc ustawia się jak najniższe ISO, przysłonę wedle uznania itd. i czas nie ma znaczenia. Najlepiej jeżeli masz powyżej 2-3s jeżeli nie korzystasz z wężyka lub pilota, przy krótszych czasach możliwe jest widoczne poruszenie na zdjęciu spowodowane drgnięciem aparatu przy naciskaniu spustu.