Trochę nie rozumiem problemu - przy pomocy tego wzoru (po korekcie) możesz wyliczyć, ile luxów odpowiada punktowi o jasności 100%. Potem jeżdżąc pipetą po obrazku, odczytujesz jasność i mnożysz przez ilość luxów oraz współczynnik odbicia obiektu.

Nie zautomatyzujesz tego, bo żaden plugin nie zna współczynnika odbicia.