zdjęcie zapisane w formacie RAW to tzw cyfrowy negatyw który musisz dopiero wywołać.
Nie znam IrfanView ale zakładam, że działa podobnie jak PS czyli wstępnie wywołuje Ci rawa być mógł go obejrzeć. możesz w opcjach wyłączyć wstępne wołanie Rawa tak by widzieć go w postaci surowej i dopiero wywołać i wyostrzyć wg uznania i dopiero zapisać gotowe zdjęcie np w jpg czy też jak chcesz dalej się nim bawić to np w tiff
Słowem różne programy do podglądu Rawa wyświetlają Ci go wg własnych ustawień stąd różnica.
Ja osobiście używam Adobe Bridge to skopiowania zdjęć z karty na kompa i przeglądam usuwając foty nie ostre lub te które mi się nie podobają (o ile nie zrobiłem tego jeszcze w samej puszce) później otwieram w ACR i dopiero tam badam co udaje mi się ze zdjęcia wycisnąć itd.
Nie bawię się w podgląd Rawa bo to tak jak pisałem tylko półprodukt.