Widzę że z góry zakładasz że czarnego psa na śniegu się da sfotografować a to nie koniecznie musi być prawda - jeżeli kontrast sceny przekracza możliwości matrycy to wiele nie poradzisz... Twoje zdjecie jest generalnie niedoświetlone - po śniegu widać że można spokojnie podciągnąć ekspozycję i wtedy może jakieś szczegóły pieska by się pojawiły...
Przesunięcie jednego suwaczka pod warunkiem że ma się RAW...
Co do niechęci robienia RAW'ów - to jest najłatwiejszy sposób na wyciągnięcie ze sceny większej rozpiętości, ale jak nie chcesz to nie...