To bardzo zależy co i jak chcesz fotografować. Dla jednych przepaść pomiędzy 3000 i 300 będzie wielka, dla innych różnice będą bez znaczenia. Sam musisz ocenić, które parametry są dla Ciebie istotne, które nie.
Osiągi migawki identyczne 1/2000 - 30 s co 1/2 EV, synchronizacja do 1/90 s.
Ale 300 ma naprawdę znakomity 35-polowy matrycowy pomiar światła, 3000 - 6-polowy, nie potrafiący rozróżnić w scenie dużego kontrastu góra/dół.
300 ma bardzo szybki 7-punktowy AF, z wyborem dowolnego punktu, w 3000 możesz tylko przełączyć pomiędzy wąskim a szerokim, co jest sprzężone z pomiarem światła. Ma to też znaczenie przy okrojonym programie A-DEP użytym w tych aparatach, gdzie wyznaczenie głębi ostrości dokonywane jest jednorazowo.
300 współpracuje z fleszem E-TTL i synchronizuje z krótkimi czasami, 3000 ma tylko A-TTL.
300 jest nieco szybsza - 1,5 kl/s wobec 1 kl/s w 3000.
Oba aparaty mają plastikowe gniazdo obiektywu.
A 300V oferuje praktycznie to samo co 300, jednak z jeszcze szybszym AF, szybkostrzelnością 2,5 kl/s, znacznie lepszą ergonomią (przede wszystkim przycisk wyboru punktu AF dostępny pod kciukiem) i metalowym gniazdem obiektywu.

Pzdr

Grzesiu