Kup 400D + grip + Tamron 17-50 + Canon 70-200 F4 = ok. 4300 zł
Możesz jeszcze "zaszaleć" i dokupić 50 1.8 za 300 zł

Taki zestaw da Ci bardzo dużo radości z dobrej jakości zdjęć.
Zupełnie nie widzę sensu inwestować w 50D i męczyć się z jakimś kitem.

Jak większość pytań również Twoje zostało trochę źle zadane.
Przede wszystkim OKREŚL BUDŻET, czy kwotę, którą masz do wydania na aparat i obiektywy. Bez tego wszystkie odpowiedzi są gdybaniem.

Moje typy:
Budżet poniżej 5000 zł:
- trzycyfrowe body (400D, 450D) + obiektywy jak wyżej

Budżet 5000-7000 zł:
- stare 5D + Tamron 28-75, albo
- dwucyfrowe body + obiektywy jak wyżej, albo
- trzycyfrowe body (400D, 450D) + obiektywy z górnej półki

Budżet powyżej 7000 zł:
- 5D (stare lub II w zależności od budżetu) + obiektywy w zależności od budżetu, albo
- dwucyfrowe body + obiektywy z górnej półki (jeśli fotografujesz sport)

Jedyne body, na które warto "się szarpnąć" kosztem obiektywów jest moim zdaniem 5D. W każdym innym przypadku wariant tańsze body + droższy obiektyw da lepsze zdjęcia.