Pierwsze kroki z portretem prosze o wskazowki

[endrju]

Okej, napiszę wprost.
Znam wszystkie zalety RAWa, bo przeczytałem wiele wątków na forum i każdy argument za pamiętam.

Chcę po prostu powiększyć swoją wiedzę, jeżeli chodzi o mierzenie WB przy fotografowaniu portretów. Chciałbym zrobić zdjęcie w trybie RAW+JPEG i mieć porównanie swojej obróbki do zmierzonego WB.

Nie zadałem pytania po to, by rezygnować z RAWa. Jestem początkującym fotoamatorem, chcę poznać techniki i będę korzystał z JPEG + RAW. A żeby mieć porównanie, chciałbym spróbować poprawnie ustawić WB dla aktualnych warunków oświetleniowych w plenerze.

Czy taka forma zadania pytania jest przystępniejsza? Jeśli nie, to:
Jak poprawnie ustawić WB, żeby było zgodnie ze wszystkimi szkołami odwzorowania kolorów, by później mieć porównanie po wywołaniu RAWa?

Ech, przez tą sesję chyba nie umiem formułować jasno myśli.

-- w jeszcze większym skrócie --
Po wszystkich artykułach o WB mam mętlik w głowie.
nie wiem czy na białej kartce, czy na szarej karcie
nie wiem czy w słońcu czy w cieniu
nie wiem czy koło twarzy, na wewnętrznej części dłoni czy gdzie tam jeszcze...

Prosiłem jedynie o doprecyzowanie.