Różnic miedzy S3 i S5 jest trochę więcej niż wymieniłeś. Sam stałem przed wyborem między tymi dwoma modelami i wziąłem S5.
1) 2 miliony pixeli więcej
2) procesor Digic III
3) ograniczenie filmików 4 GB (vs 1GB w S3)
4) ISO 1600 vs 800
5) dodatkowy tryb autofokusa "wykrywanie twarzy"
6) 1 tryb tematyczny więcej (akwarium)
7) LCD 2,5 cale vs 2 cale
8) rozdzielczość LCD 207 tyś pixeli vs 115 tyś
9) możliwość korekty czerwonych oczu na już zrobionych zdjęciach
10) tryb LP (Long Play) w filmikach pozwalający na 2x dłuższe nagranie przy tej samej objętości
11) poprawiony wizjerek
12) waga bez baterii 450g vs 410g
W skrócie to wygląda tak: nowy procesor Digic III pozwolił na wprowadzenie funkcji detekcji twarzy (całkiem fajnie to działa i obecnie staje się standardem w cyfrzakach). 2,5 calowy wyświetlacz dzięki wielkości i rozdzielczości można wykorzystać w trybie fokusa ręcznego (w S3 niewiele widać). Dodatkowo wyświetlacz ten lepiej sprawdza się w ostrym słońcu. Jeśli zrobimy zdjęcie z korektą czerwonych oczu a mimo to na zdjęciu będą one widoczne to potem można usunąć ten efekt. Jeśli poza zdjęciami kręcimy dużo filmików to możemy zapchnąć kartę 4GB i mamy do dyspozycji tryb LP.
Nowe cechy/funkcje które niewiele wnoszą:
1) 2 miliony pixeli więcej
2) ISO 1600 (prawda jest taka, że ISO 400 to max z czego jest sens korzystać ze względu na szumy)
Zalety S3 w stosunku do S5 to mniejsza waga i cena ;-)