Najlepiej załóż i spróbuj.

W obu wymienionych przez Ciebie sytuacjach raczej nie użyłbym filtra PL.

Polar, po pierwsze eliminuje odblaski (od szkła, wody, liści) przez co otrzymane kolory wydają się bardziej nasycone.
Po drugie, przyciemnia niebieskie niebo, pięknie uwydatniając płynące po tym niebie obłoki. Efekt ten jest najsilniejszy, gdy światło pada z boku fotografującego.
Po trzecie, polar "kradnie" 1-2 EV światła zastanego - dłuższe czasy naświetlania.