A ten program jakiś manual ma? Może wystarczy przeczytać? Jak program kupiony to i pewnie jakiś support mają.
Większość programów do katalogowania zdjęć zapisuje do EXIFa. To co w Windows jest w podsumowaniu służy do czego innego. Podejrzyj jakiś plik worda albo excela - sam zobaczysz.