Generalnie to metodę można przyjąć taką: korekcja +1.7EV na JPG i +2.0EV dla RAW w przypadku fotografowania śniegu w dzień (przy założeniu, że śnieg to większość fotografowanej sceny).

wojtek_j: w przypadku oświetlenia kilkoma źródłami światła śnieg nie ma szans wyjść jednolicie biały w nocy. Ostrość najlepiej ustawiać ręcznie obliczając przy okazji głębię ostrości (kalkulatorów głębi ostrości w internecie jest całe multum) tak, żeby pi razy oko co to chcesz było w jej obrębie. Na automatykę ustawień aparatu w nocy bym nie liczył.