Przede wszystkim, tekst Olszewskiego nie jest tekstem Olszewskiego ale tekstek niejakiego Pawłowskiego, czyli Alfa http://forum.nikon.org.pl/showthread.php?t=2343 i został przez Olszewskiego po chamsku skradziony.
Po drugie - jest dokładnie tak jak piszesz, UV w cyfrze pełni wyłącznie funkcję ochronną (można go wykorzystywać kreatywnie, np. chuchając na niego - "zmiękczając" obraz). A podczas ostrego słońca najlepiej nie stosować nic (poza osłoną przeciwsłoneczną) - zmniejsza się wtedy ryzyko nieprzewidzianych blików i flar na filtrze.