Nie znam Nowego podręcznika...
ale pozostałe obie książki omawaiają podstawy, wszystko jest ładnie wydane i pokazane w przystępny sposób, ale bardzo drogie.

To samo znajdziesz w starszych pozycjach:
FOTOGRAFOWANIE NIE JEST TRUDNE, Jerzy Płażewski
NAUKA O FOTOGRAFII, A. FEININGER
O FOTOGRAFOWANIU, ANDRZEJ A. MROCZEK

Oczywiście są to stare książki, cześć rozdziałów nie jest już aktualna, jednak
można się z nich bardzo dużo dowiedzieć.

dodatkowo dodał bym jeszcze do tych pozycji:
Fotografia cyfrowa. Edycja zdjęć, Scott Kelby

w przystępny sposób sposób opisuje podstawowe techniki edycji zdjęć cyfrowych.