1/200 na psa w ruchu to za mało by zatrzymać ruch.
Przesłona nie ma nic do zatrzymania ruchu - liczy się czas, ale przesłona ma wpływ na głębie ostrości - IMHO lepiej w takiej sytuacji zablokować ostrość w danym miejscu i spróbować w tym miejscu "umieścić" psa.
Poczytaj o zamrażaniu ruchu błyskiem lampy choć to może być trudne w przypadku psa.
IMHO najbardziej brakuje Ci światła, dodatkowo matryca aps-c nie pomaga.
Może to coś pomoże:
https://www.youtube.com/results?sear...tudio+lighting