Nie wierzę. W R można przypisać do pierścienia dowolny parametr związany z ekspozycją. Myślę, że w R6 również.

W trybie Av jest jak piszesz w trybie Fv nie da się, przynajmniej w moim egzemplarzu.

W mojej opinii lepiej mieć zdjęcie nieco bardziej zaszumione ale ostre niż nieostre ale bez szumu.
Zwiększając ISO mam bardziej zaszumione, jest tak jak piszesz,
i ostre bo czas skrócony do takiego że mogę robić z ręki.