Odnośnie bezpieczeństwa danych. Kart w sumie przewinęło się przez moje ręce około 30 (w tym dwie SD reszta to CF). Obecnie użytkuję 11 CF (od 8 do 64 GB - wszystkie Sandisk) i dwie SD (sandisk i kingston). Problem miałem tylko z jednym kingstonem (512 mb) który odmówił współpracy ale część zdjęć dało się odzyskać. Było to jakieś dziesięć lat temu. Od tego czasu z żadną kartą nie miałem problemów. Co ważne wszystkie kupowane z pewnych źródeł - zaprzyjaźniony sklep (z oficjalnej polskiej dystrybucji) a kingston chyba z komputronika. Jeżeli będziesz używał dobrych kart z pewnego źródła - ograniczysz możliwość wystąpienia problemów praktycznie do zera.
Co do dwóch slotów. Obecnie mam aparat który ma dwa sloty ale i tak nie używam funkcji równoległego zapisu na dwóch kartach.