30s to raczej "chyba na pewno" nie było, raczej 1/30s (widać bąble powietrza).
Trzeba domknąć przysłonę i wybrać taką kombinację czasu i ISO żeby było ładnie.
Wyłączyć te bąbelki na czas naświetlania, być może da się wyeliminować ruch.
Jakoś nikt nie zapytał o ogniskową obiektywu. Można zasymulować mniejszy format i powiększyć głębię ostrości redukując rozmiar akwarium w kadrze. Na tyle, na ile wystarczy pikseli.
Optymalne warunki takiego zdjęcia są wyznaczone przez oświetlenie akwarium, ale jeżeli można uzyskać kompletny bezruch to nie ma problemu.