No i nie ma błędu w Twoim toku rozumowania 10mm na 30D będzie nieco szerszy niż 17mm na 5D. W tym teście tego nie widać bo autor chciał porównać tylko ostrość zdjęć - w EFS 10-22 zawęził pole widzenia tak aby było takie samo jak w 17-40 na FF.

Generalnie wyszło mu to czego można było się spodziewać - wersja FF jest ostrzejsza w środku, ale gorsza na brzegach.