W library klikasz prawym na dany folder i Save Metadata a później Remove. Kiedy kolejny raz chcesz skorzystać robisz import i wszystkie ustawienia w LR są takie jak poprzednio. Na bieżąco też da sie to ustawić w LR w Catalog Settings ale wiadomo - to dodatkowe operacje na dysku a dysk zawsze wąskim gardłem...